この時期になるとパン屋さんやケーキ屋さんで売られるのが,これです。
写真上のものは「のたり」https://notari-notari.studio.site/さんのもの。
写真下のものは「パン家アストレア」https://www.facebook.com/astraea.itoshimaさんのもの。
シュトーレン Stollen はドイツの菓子パンです。
毎年の愉しみのひとつでもあります。
買うのは2つ。
1つはバターやアーモンドパウダーが使われたもの。
他の1つはバターなど動物系材料を使わずに植物系材料だけで作られたもの。
いずれも美味しいので甲乙つけがたい・・・だから2つ買っているという面があります。
仕事の合間のお茶の時間にちょっとずつ食べていくつもりです。
しかし,ついつい2切れ,3切れと食べそうになります。
昔からこの種のスパイス香とドライフルーツやナッツが使われたお菓子が好きなのです。
反対に生クリームたっぷりのケーキにかんしては,さほど欲しいとは思いません。
酒を一滴も飲まないのに洋酒の香りが効いたパウンドケーキみたいなものも好きです。
★ のたりさんのお店の写真です。