ソーメンノリ

登記の相談にうかがった際にお土産をいただきました。

「ソーメンノリ」

といわれてもピンときませんでした。

ソーメンを茹でてドロドロにした糊みたいなものか？

ちょっと怖かったのですが、

「モズクですよ」

といわれて安心しました。

太くて食べ応えのあるモズクです。

我が家のポン酢でいただいたところ、これが絶品！

糸島では、太いモズクを「ソーメンノリ」というらしいのです。

今まで知りませんでした。

ソーメンみたいな海苔ということらしいです。

ごちそうさまでした。