今年の９月１２日の記事で「風羅坊」という蕎麦店を紹介しました。
今回は、風羅坊と同じく旧佐賀郡富士町（現在は佐賀市）にある別のお店です。
その名は、「木漏れ陽」。
自家栽培の在来種「北山（ほくざん）蕎麦」を使ったお店です。
家族経営で、温かみのあるおもてなし。
つゆは、おそらく干椎茸を使っています。
ほのかな甘みがあり、塩辛さはありません。
右は、ソバの芽のスムージーです。左は、同じくソバの芽を使ったサラダ。
こういったメニューのほかに、特徴的なのはガレットでしょう。
蕎麦粉を使ったブルターニュ風のガレットを提供しています。
これらを組み合わせたセットメニューもあります。
ほかには、揚出し蕎麦豆腐等。
人気店らしく、10時台からお客さんが待っていました。
我が家の周辺ではまだ開花していないキンモクセイですが、ここでは・・・
★ この樹はキンモクセイとしては大木レベル
さすがに標高が高いと秋の花は早く咲くのでした。
これから紅葉の季節です。
三瀬・富士方面にお出かけの際はお立ち寄りを。