ピロシキとロシア菓子のお店「ソ―ンツェ」でロシア料理の販売がありました。
日本人でロシアとウクライナに留学された方が経営する小さなお店。
本格的なロシア菓子のお店がほとんどないせいか、全国から注文があるようです。
非常にお忙しい中、ボルシチほか数点をご用意くださいました。
写真は、ボルシチです。
ウクライナのパンであるパンプーシカを添えました。
チキンのクリーム煮やぺリメニ（ロシアの餃子）も買いました。
好戦的なロシアという国は困った存在です。
しかし、料理を含む文化は尊重したいと思っています。
よいものはよい、悪いものは悪い。
戦争で領土拡張を狙うことを繰り返す政治は悪。
でも、音楽やバレエ、文学は良。
料理はもちろん良です。