福岡県糸島市 司法書士 ブログ

カラカサタケ?それとも・・・

写真はカラカサタケ Macrolepiota procera であると思われます。

もしかすると、オオシロカラカサタケ Chlorophyllum molybdites の可能性も。

後者であれば、完全な毒キノコです。食べてはいけません。

前者であれば、生で食べない限りは食用になります。

こういう場合にどうするか?

討死覚悟で自ら人体実験を行う勇気を持ち合わせる人はいないでしょう。

食べないのが正解です。

これからキノコが多くみられる季節です。

明らかな食用であれば、私は食べます。

でも、こういう同定に自信がないケースは食べません。

あたりまえですが。

ブログ一覧へ戻る

お電話

メール

ページの先頭へ
Loading...