自宅兼事務所の隣にある公園にはヤマノイモがはえています。
サツキの植え込みの中に芋があるようで、サツキを覆うように繁っています。
おかげで秋になると、むかごを収穫できます。
ここの、むかごだけでは少々足りない。
そこで、近くの畑の周りに生えているヤマノイモから追加収穫。
これをご飯と一緒に炊きました。
むかごご飯は秋の味。
年に１、２度は楽しめます。
ヤマノイモは、その果実の造形がユニークです。
これをドライにすると、ちょっとした飾りに使えます。
地中の芋を掘るのは大変ですが、むかごと果実なら楽に手に入ります。